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Cervezas y Licores

La Domus Summa

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La Domus Summa

Hoy tenemos ante nosotros una cerveza artesana elaborada con miel Toledo, la Domus Summa, recién llegada desde Toledo. Producto artesanal y elaborado sin prisas, exige que respetemos sus tiempos.

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Auténtico producto trapense

Nada más servir la belga Chimay Roja una gruesa espuma se instala en su parte alta, mucho más tarde nos daremos cuenta de su enorme persistencia y de que casi ha estado acompañándonos durante toda la degustación. 

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Newcastle, estrella azul

Hoy compartiremos con todos vosotros las notas del análisis sensorial que realizamos a una reconocidísima cerveza inglesa que porta una estrella azul en el centro de su etiqueta. Eso es, vamos a hablaros de la Newcastle Brown Ale.

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Casasola sorprendente

Madrugamos para llegar a Villabáñez, en el valle de Esgueva, muy cerca de Valladolid, donde hemos quedado para conocer la micro cervecera artesana Casasola. Será nuestro segundo contacto desde única presentación en Cantabria.

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