El Aula del Vino :: El Portal del Vino - Cervezas y Licores

 

 

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Cervezas y Licores

Lúpulo de Cantabria

El Centro de Investigación y Formación Agraria (CIFA) se ha ofrecido a los productores para hacer un estudio sobre si el lúpulo cántabro tiene la especificidad necesaria para hacer única en el mundo a la cerveza que aquí se elabora.

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Cervezas para el verano

Nos habían contado que las bicicletas y el verano combinaban bien, pero ahora gracias a un estudio de la empresa Optimedia, hemos aprendido además que dicha estación del año también le sienta de maravilla a la cerveza.

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La 'pálida' Weiss Damm

En estos días hemos catado la cerveza Weiss de la marca Damm de Barcelona, con 5 grados. Una Hefe WeissBier, cerveza tipo ALE de estilo alemán elaborada con alta proporción de trigo y que no se filtra, pero que merece la pena probar.

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Fábrica Maravillas

Callejeando entre Fuencarral y Malasaña, encontré Fábrica Maravillas. Atraído por su diseño, el ladrillo, la madera de pallets, el brillo de los cristales y los tanques de cerveza, no pude resistir la tentación y entré.

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