El Aula del Vino :: El Portal del Vino - Ochoa Reserva 2008

 

Óscar Calleja oscar-A Roberto G. Corona oscar-A Fernando Terán fernando-A José A. Lamsfus jose-a-A Juan Pajares joseba-A Javier G. Paradelo javier-A

Ochoa Reserva 2008

Escrito por  Javier G. Paradelo
Ochoa Reserva 2008

Ochoa Reserva 2008, recientemente premiado con un Bacchus de Oro, aumenta su palmarés internacional y recibe un Gran Oro en Quebec. Este premio supone un reconocimiento para Bodegas Ochoa que este año sigue su cosecha de galardones.


La Sélections Mondiales des Vins de Canadá es el mayor concurso internacional de vinos en Norteamérica, todo un referente a nivel mundial que cada año se celebra en la ciudad de Quebec, Canadá.

Esta competición se inició en1983 y está respaldada por la organización de la viña y del vino (OIV), la Unión internacional de los enólogos (UIOE) y la Federación mundial de los grandes concursos de vinos y espirituosos (VINOFED).

«Obtener un Gran Oro no es fácil. Exige que tu vino tenga una puntuación superior a los 92 puntos bajo rigurosos criterios de un jurado muy exigente. Nosotros sabemos que nuestro Ochoa Reserva 2008 es de una altísima calidad porque lo elaboramos con todo el mimo y el cuidado del mundo, pero siempre es una alegría inmensa ver cómo al otro lado del mundo hay gente que aprecia todo eso que queremos transmitir con nuestro vino», declara Javier Ochoa, creador de la Serie en la que se enmarca este vino.

Como dice su hija Adriana Ochoa, enóloga nominada a Newcomer of the Year 2015: «A veces, por el ritmo frenético de vida que llevamos, se nos olvida lo más básico: que las cosas necesitan su tiempo. Y nada mejor para darte cuenta de ello que observar la naturaleza. El Ochoa Reserva 2008 es un claro ejemplo, lo elaboramos partiendo de una exhaustiva selección de uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Después lo envejecemos, mimamos, dejamos dormir y evolucionar lentamente en barrica y botella respetando su ciclo, dándole el tiempo necesario hasta que se convierte en un Reserva de la mejor calidad».

© Javier G. Paradelo

 

 

Valora este artículo
(0 votos)

Deja un comentario

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Visite El Aula del Vino

Vino y Más

Auge del enoturismo en
La Denominación de Origen de Yecla (Murcia) se remonta a 1972 y encumbra a la uva Monastrell ...
Protos Verdejo elegido
La conocida revista estadounidense Wine Spectator ha elegido a Protos Verdejo como el mejor verdejo ...
Fino Capataz, Mejor Vino
El Ministerio de Agricultura ha otorgado el Premio Alimentos de España al Mejor Vino de 2019 ...
Roda I 2011, entre los
La prestigiosa revista inglesa Decanter ha publicado recientemente el listado de los mejores vinos ...
Fuentes del Silencio
Fuentes del Silencio presenta Las Quintas 2016, el primer tinto de su colección de vinos de ...

Video Galerías

Restaurante Florman
AV Media

Calendario de Eventos

Septiembre 2019
L M X J V S D
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6

El Vino, al Día

Cuatro premios para
Bodegas Ochoa está en racha. Hasta cuatro han sido los premios y galardones de afamada ...
Segunda añada de Abadal
Abadal presenta la segunda añada de Abadal Mandó, la 2016, la fiel expresión ...
La Guita, la mejor
La Guita se afianza como líder en el momento de consumo más habitual en los hogares y ...
El champagne Jean Milan
Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ha traído a España el champagne Jean ...
Vinos de Pago en The Art
Los vinos de Pago ocupan el escalón más alto dentro de la pirámide de calidad ...
Reyes de Aragón presenta
Bodegas Langa ha presentado  en el monasterio Santa María de Sijena la renovada ...

RECOMENDADOS

Pazo Señorans Selección
Pazo de Señorans presenta Selección de Añada 2010, un vino blanco que refleja ...
Sale la tercera añada de
Bodegas Protos lanza al mercado la tercera añada de su vino más emblemático, ...
Finca Racons 2016, un
Tomàs Cusiné acaba de estrenar la cosecha del 2016 de su hedonista macabeo 100%. ...
Cumal 2016, esencia de
La bodega Dominio Dostares nació en 2004 con el objetivo de recuperar y poner en valor la ...
Nace las Pisadas 2015,
Las Pisadas es el primer vino del nuevo proyecto de la Familia Torres en la DOCa Rioja, que rinde ...

Productos TOP

Cócteles de autor para
Torres Brandy conquista las coctelerías de Madrid. Los bartenders de la ciudad siguen la ...
Roda 2015 y Roda I 2012,
Bodegas Roda presenta esta Navidad dos grandes añadas de sus tintos Roda 2015 y Roda I 2012. ...
La Siberia, joya de
Juvé & Camps presenta La Siberia, un nuevo cava Gran Reserva monovarietal de pinot noir. ...
Pancrudo, entre las
Pancrudo Selección Terroir, de la bodega boutique del Barrio de la Estación de Haro ...
Baltos 2015, el vino
La bodega Dominio de Tares celebra la salida al mercado de la nueva añada de Baltos, su vino ...

Comentarios