Según la nota de cata publicada en este medio digital de referencia en el sector de las bebidas: «Este intenso y aromático brandy español presenta un delicioso dulzor en nariz, con aromas de uva y especias que añaden singularidad a la típica influencia de la barrica en el paladar. El final está dominado por notas de vainilla y caramelo y mucho roble, y también de pasas».

El jurado de los World Drinks Awards, que se celebran desde 2007 y contemplan actualmente 13 tipos diferentes de bebidas alcohólicas, está compuesto por un amplio panel de expertos y profesionales del sector, restauradores y periodistas. Los World Brandy Awards se dividen a su vez en dos categorías: el premio al brandy con mejor sabor, concedido este año a Jaime I, y el mejor diseño.

Jaime I es un homenaje a la obra de Gaudí y al fundador de la bodega, don Jaime Torres, por su espíritu innovador y la ilusión de la obra bien hecha. Tras realizar una doble destilación en alambique de cobre siguiendo el método tradicional Charentais, el brandy se somete a un largo envejecimiento por el sistema de solera. La obra de Gaudí inspiró el diseño de la botella de Jaime I que realizó el arquitecto japonés Tanaka.

Este brandy de Bodegas Torres ha resultado también ganador recientemente de otra competición celebrada al otro lado del atlántico. La San Francisco World Spirits Competition, en su 15ª edición, ha elegido Jaime I como Mejor brandy español y le ha concedido una doble medalla de oro, la máxima distinción.

En este certamen, otros dos brandis de Bodegas Torres, Torres 20 y Torres 10, han sido distinguidos con una medalla de oro y una doble medalla de oro respectivamente. Estos premios son un reconocimiento a la calidad de los brandis de Bodegas Torres, que este año han logrado situarse entre las diez marcas más vendidas a nivel mundial y las que están más de moda en el sector de la restauración, según los rankings publicados por la revista británica Drinks International a partir de la opinión de 100 de los mejores bares del mundo.

© Javier G. Paradelo