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Cirsion, entre los cinco mejores vinos de España

Escrito por  Javier G. Paradelo
Cirsion, entre los cinco mejores vinos de España

Cirsion 2010, de Bodegas Roda, ha logrado el primer puesto en la dçecima Cata de los Cinco Mejores Vinos de España, que ha tenido lugar en Almería en una cata, para la cual se seleccionan los vinos fijándose en 4 de las guías de vinos más importantes de nuestro país: Guía Peñín, Anuario de Vinos de El País, Guía Proensa y Guía de Vinos Gourmets. Hacía ahora cinco años que esta cata no se organizaba.

De entre los vinos más puntuados en la suma de estas guías se escogen a los cinco mejores para una rigurosa cata a ciegas, que este año convocó a 70 personas del ámbito del vino y la gastronomía. Así, Cirsion 2010 (DOCa Rioja) fue este año el mejor valorado en la cata, en la que compitió con Amancio 2012 (DOCa Rioja), Pisón 2013 (DOCa Rioja), Pesus 2012 (DO Ribera del Duero) y La Nieta 2013 (DOCa Rioja).

Una cata que cada vez más está teniendo un mayor auge y a la que siempre asisten uno o varios bodegueros de vinos blancos o cavas —este año han sido Bodegas Gramona y DO Ferreiro—, así como el bodeguero ganador de la edición anterior, que en este caso fue Marcos Eguren.

Cirsion ha alcanzado el primer puesto en 8 de las 10 catas hasta ahora realizadas, algo que ningún otro vino ha logrado. Cabe destacar que la principal variedad de uva de los vinos catados ha sido la tempranillo y para esta cata fueron seleccionados cuatro vinos de la DOCa Rioja y uno de la DO Ribera del Duero, vinos que fueron escogidos teniendo en cuenta que todos ellos debían estar en todas la guías anteriormente citadas.

Como representantes de las guías estuvieron presentes Javier Rueda, del Anuario de Vinos de  El País; Mikel Zeberio, habitual en los eventos participando en el área gastronómica; José Gómez, de Joselito; y Cayo Martínez, de Conservas La Catedral de Navarra. Presentó el evento Susana Gómez, periodista gastronómica y del mundo vino.

El Restaurante Escánez, situado en la costa almeriense en el municipio de Garrucha, repite un año más como sede de esta cata de los Cinco Mejores Vinos de España. Su experiencia y dedicación a la hostelería se inició en 1982 y, desde entonces, es todo un referente en la zona. Sencillez y elegancia son valores que se mezclan con la calidad de sus productos ofreciendo siempre la posibilidad de disfrutar de su gran especialidad, los pescados y mariscos. Una carta muy variada que, junto con la gran variedad de vinos que ofrecen, garantiza una experiencia gastronómica sin igual.  


Selección de racimos
Cirsion (DOCa Rioja), que en 1998 se vinificó su primera añada, es el resultado de una detenida selección de racimos entre viñedos determinados por una extraordinaria genética de sus cepas y una particular maduración con un  alto nivel de polimerización de taninos en la propia uva. Lo que convierten a este vino en una rareza natural llena de personalidad y de una riqueza frutal incomparable.

Fiel al estilo propio de los vinos de Roda, completamente comprometidos a preservar la autenticidad del paisaje que los acuna y de los pequeños matices que le otorga la añada meteorológica, Cirsion tiene el don de la elegancia, la complejidad, la profundidad y la persistencia. Abanico de aromas en perfecta armonía, su sabor describe con suavidad y estructura la fruta negra, la tierra húmeda, violetas, chocolate y menta, eucalipto, humo... Es un vino para dar placer y transmitir hondas sensaciones que muchos aficionados de todo el mundo esperan año tras año.

© Javier G. Paradelo

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