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Corimbo 2012, finura y el equilibrio

Escrito por  Javier G. Paradelo
Corimbo 2012, finura y el equilibrio

La 2012 es la nueva añada de Corimbo, un vino 100% Tinta del País fruto de una viticultura sostenible en viñedos en vaso, con una edad media de 20 años, en el entorno de La Horra y Roa (Burgos). Corimbo 2012 es un vino marcado por la finura y el equilibrio, propios de una añada fresca y seca en la Ribera del Duero.

La cosecha estuvo marcada por una gran sequía, que venía después de otro año muy seco en 2011. Durante el mes de abril se recogieron más de la cuarta parte de las precipitaciones de todo el ciclo, mayo fue cálido y la brotación muy buena. Después de la enorme sequía durante el verano, la maduración fue buena debido a unas lluvias que llegaron a tiempo en el mes de septiembre y al salto térmico entre la noche y el día. Los vinos son de menor corpulencia que 2011 pero más frescos y equilibrados.

Corimbo 2012 en nariz es intenso, con notas muy frutales en la gama de la cereza, la ciruela y la mora. Las delicadas notas de maderas finas se integran perfectamente con las frutas para dar una sensación muy acogedora. Un ligero especiado en la línea de las hierbas aromáticas de pinar y un fondo de clavo, lo hace enigmático.

En boca se vuelve amable, muy expresivo, con tanino fino y fresco, y de buena textura. Es envolvente y acariciante, con sensación de frutas rojas en las que destaca la cereza. Sin duda, es un vino para disfrutar por su elegancia, su carácter amable y su frescura.

Bodegas La Horra
En abril de 2009 se funda Bodegas La Horra de la mano de Bodegas Roda y los hermanos Pedro y Pablo Balbás. Situada en el término municipal de La Horra (Burgos), en una finca de 20 hectáreas ubicada entre pinares al sur del Monte de Villalobón, a dos kilómetros al oeste del casco urbano, elabora dos vinos con la variedad Tinta del País: Corimbo, con viñedos de 25 años, y Corimbo I, con viñedos de más de 50.

Las 50 hectáreas de viñedo se cultivan con el máximo respeto al medio ambiente, siguiendo las líneas de la viticultura ecológica. El objetivo es elaborar vinos que sean un fiel reflejo del paisaje de la Ribera del Duero burgalesa, aportando elegancia y frescura a la fuerza característica de la Tinta del País de la región. Además, la I+D+i es una de las principales líneas de trabajo de la bodega.
PVP aprox. Corimbo 2012: 20 €

© Javier G. Paradelo

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